烹饪基础(pdf格式电子书下载)【A00812】
跳至底部下载链接 前 言 中国烹饪是科学、是文化、是艺术。我国的烹饪技艺历 史悠久,是传统的文化遗产,国之瑰宝。社会经济的发展、科 学技术的进步和人民生活水平的提高,促进了烹饪事业的繁 荣与发展,同时也对餐饮行业的服务工作提出了更高的要求。 为了继承、发扬、开拓、创新烹饪技艺,...
跳至底部下载链接 前 言 中国烹饪是科学、是文化、是艺术。我国的烹饪技艺历 史悠久,是传统的文化遗产,国之瑰宝。社会经济的发展、科 学技术的进步和人民生活水平的提高,促进了烹饪事业的繁 荣与发展,同时也对餐饮行业的服务工作提出了更高的要求。 为了继承、发扬、开拓、创新烹饪技艺,...
跳至底部下载链接 目 录 序………………………………………………………………(彩页2) 彩色插页…………………………………………………(彩页7—35) 第一篇 衣料的选用………………………………………………(1) 第一章 男西装的衣料选用………………………………………(1) 一...
跳至底部下载链接 前言 各种纤维织物面料及不同款式的服装,不仅属于人类日 常生活中“衣、食、住、行”四大要素之一,而且是美化生 活、美化社会的一个重要组成部分。要保持服装的整洁、平 服和挺括,提高穿用价值,体现不同人员的气质、风貌和情 趣,就要对服装适时进行洗涤和熨烫。 对广大家...
跳至底部下载链接 目录 一、厨房装修与厨房用具 1.石灰水涂墙怎样才能涂得均匀…………………………(1) 2.如何增强石灰水涂饰的附着力…………………………(1) 3.怎样调制加色石灰浆……………………………………(2) 4.老粉涂墙应注意些什么…………………………………(2) ...
跳至底部下载链接 目 次 第 三 篇 第一章 文学思潮与文学理论(1953—1967)……………2 文学的变化与社会的变化——“无冲突论”的由来和表 现——1952年4月7日《真理报》编辑部文章《克服戏剧创 作的落后状态》与文学理论及批评——“写真实”与“积极 干预生活”——错...
跳至底部下载链接 目 次 第五篇 作家论 (按出生年排列) 绥拉菲莫维奇……………………………………钱善行(2) 高尔基……………………………………………张 羽(16) 普里什文…………………………………………乌兰汗(48) 乌比特……………………………………………吕绍宗(61)...
跳至底部下载链接 目录 前言…………………………………………………1 第一章 绪论…………………………………………………………1 一、文化与性文化………………………………………………1 二、研究性文化的目的…………………………………………4 三、中国古代性文化的十个问题……………...
跳至底部下载链接 前 言 谁都明白处世之难,谁都渴望处世圆满,我们常常会因 各种各样的人际关系不和谐而苦恼和惆怅。对一个经营者来 说,与处理企业的资金和财物相比,处理人际关系更为艰难。 这是一个横亘在经营者面前的难以轻松逾越但又必须逾越的 关卡。 我们都知道卡耐基的成功得益于他高...
跳至底部下载链接 前 言 卡耐基是美国著名的企业家、教育家和演讲口才艺术家。 在本世纪,卡耐基演讲口才艺术曾风靡世界,掀起了一股经 久不衰的卡耐基口才热,使亿万人获益非浅。仅在欧美地区, 就有近2000个卡耐基演讲口才训练班,仍满足不了越来越多 的卡耐基口才热者的参训要求。甚至...
跳至底部下载链接 前 言 卡耐基是美国著名的教育家和演讲口才艺术家,也是著 名的文化企业家,他在经济领域的成功不仅在于出色地经营 了自己的企业和人生,而且在于他能将经商术完美地传授于 他人,培养了一批又一批成功的企业家。在欧美的工商界,言 必谈卡耐基,许多人以参加过卡耐基训练班...
跳至底部下载链接 前 言 我们都有获得成功的追求和梦想,成功是个人价值的体 现,因而,成功的人生是令人神往的人生。但是,成功不可 能从天而降,不可能自然而然地来到你的面前,成功是与奋 斗和勤奋相伴而生的。 卡耐基从一个默默无闻的乡村男孩,成为名满全球的知 名人士,其成功的历程昭示...
跳至底部下载链接 前 言 象棋是我国人民创造的优秀的文化遗产之一,有着深厚 的群众基础。它是以红黑棋子代表两军对垒的智力竞技,是 科学与艺术相结合的运动。双方在棋盘——这块特定的战场 上进行着象征性的军事战斗。 象棋究竟起源于哪一个朝代,至今仍说法不一。不过可 以肯定的是,现在通...
跳至底部下载链接 目 录 第一章 桥牌基础知识 一、什么是桥牌………………………………………………1 二、桥牌的历史………………………………………………1 三、打桥牌的意义……………………………………………3 四、桥牌的名词、术语………………………………………3 1.牌花………...
跳至底部下载链接 目 录 伊丽莎白·泰西埃——一个杰出的女性…………………(1) 中文版序言…………………………………………………(5) 法文版序言…………………………………………………(9) 星辰学——科学之母 第一章 星辰学——杰出的人格科学…………………(15) 第二章 ...
跳至底部下载链接 目 录 ·美 国· 沃莱斯·史蒂文斯(六首) 宣言的隐喻………………………………孟 猛译(3) 十点钟的觉醒……………………………孟 猛译(4) 蓝色吉他(选节)………………………孟 猛译(5) 词语造成的人……………………………孟 猛译(8) 内心情人的最...
跳至底部下载链接 一、本书为诺贝尔文学奖工具书,篇目收入 1901—1995年获奖作家及其代表作。包括获奖评语、 小传、颁奖辞与致答辞、作品评析、创作谈。 二、本书以获奖作品精华为主体,选定原则为: 瑞典学院获奖评语或其常务秘书等颁奖辞中明确提 及的作品。如:1929年获奖评语:...
跳至底部下载链接 目录 卷一 针道源流…………………3 针灸直指…………………6 针灸方宜始论……………6 刺热论………………………7 刺疟论………………………8 刺咳论……………………11 刺腰痛论…………………12 奇病论……………………14 刺要论……………………15 刺齐...
跳至底部下载链接 前 言 日往月来,物换星移,凡千年来,人类走过了 一条不寻常的道路:兴盛与衰微,辉煌与悲怆,和风 丽日与腥风血雨,多少事如烟而逝,多少事留传百 代,多少人悄然而去,多少人浮沉史海……这一切汇 成了浩瀚的历史长河,铸成了灿烂的现代文明。人类 走过的每一步都是那么...
跳至底部下载链接 目 录 中文版自序 《长征》及其由来 第一章 月光下的行军……………………………………………(1) 第二章 “赤匪”的兴起………………………………………(15) 第三章 前夕……………………………………………………(31) 第四章 “独立房子”的主人……………...
跳至底部下载链接 目 录 前 言………………………………………………………1 开张天岸马 奇逸人中龙 ——毛泽东书法艺术特色臆断…………………………1 豪逸有气 能自结撰……………………………………2 众采百家 专擅一体……………………………………8 代表人民 服务人民……...
跳至底部下载链接 前 言 1893年12月26日,在中国大地上一个普通的农民家庭 里诞生了一个杰出而特殊的生命。 他以自身的行动表明,他是家庭中不安分的人,他是学 校中的动乱因素,他终于成为旧时代的叛逆者。正是他,后 来却成了当代的伟人,成了中国共产党、中国人民解放军、中 华人...
跳至底部下载链接 目 次 绪 论………………………………………………………1 苏联文学的诞生——俄罗斯古典文学优秀传统的继承者 ——苏联文学的新特点:共产主义党性原则,文学与社会生 活的紧密联系,社会主义理想,社会主义人道主义——社会 主义现实主义创作方法的形成与发展——苏联...
跳至底部下载链接 一本塑造完善个性造就成熟人格的实用通书 目 录 前 言D1 开卷 心理学创富学 ——一门风靡全球的最新学科 心理创富学,是一门正在风靡全球的新学科,由希尔博 士所确立,经数名心理学家日臻完善。无论华人巨商李嘉诚、 包玉刚,还是美国总统肯尼迪、汽车大王福特、石油大...
跳至底部下载链接 目 录 序…………………………………………………袁宝华(1) 行政公文……………………………………………………(1) 命令(令)……………………………………………(1) 议案……………………………………………………(8) 决定……………………………...
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